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| Tapioca |
Olá gulosinhos!
Eita temporada boa, que delícia de mês, minha tia Maria veio do Japão pra me visitar e de quebra minhas duas avós vieram passar uma temporada aqui em casa também.
Ter a casa cheia me deixou muito feliz! Agito e movimento o dia todo!
Agora sentir a casa vazia me dá até uma depre...
Minha vovózinha de coração Dona Francisquinha é cearense e me ensinou fazer tapioca.
E não é que dei conta!!! Bem fácil fazer, basta comprar uma boa goma...
Eu fui no novo mercadão e encontrei a goma lá.
Bem fácil fazer:
3 colheres de goma
Sal a gosto
Misture a goma e o sal e reserve
Pegue uma frigideira e leve ao fogo baixo para aquecer, coloque a mistura e ajeite com uma colher, quando sentir que ficou tudo coladinho vire e deixe dourar do outro lado.
Simples assim acredita?
Aí é só escolher o recheio...
Dicas de recheio:
- manteiga
- presunto e mussarela
- queijos
- requeijão
- frango
- nutela
- brigadeiro
- beijinho
Use a criatividade aqui comemos com presunto e queijo e também beijinho nesse dia!
Bom apetite,
PRAZER DA GULA
Hevelinny Eiko Miura
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